Programa de la Conferencia
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Día 1:   Jueves, 22 de febrero de 2018
     
9:00 10:30 Sesión I – Ceremonia de Inauguración - Chairman: Antonio Guerra Autrey
9:00 9:10

Discurso de Apertura del Chairman

Antonio Guerra Autrey - Director General, Grupomar

9:10 9:30 La Flota Atunera Panameña Y Su Cooperación Con Otros Países
Zuleika Pinzón - Administradora General de la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP)
9:30 10:00

Estado de los Stocks de Atún 
Guillermo Compeán - Director, Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT)

10:00 10:10 Ceremonia Oficial de Inauguración
Ministro Eduardo Enrique Carles - Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA)
10:10 10:20

Debate / Ronda de Preguntas

10:20 10:30

Espectáculo Tradicional Panameño

10:30 11:00 Tour de la Exposición & Descanso para Café
11:00 12:20 Sesión II – Movimientos Macro Mercados - Chairman: Antonio Guerra Autrey
11:00 11:20 Arbitraje de la OMC en relación al conflicto entre EEUU y México (Atún-Delfines)
Mario Aguilar Sánchez - Director de CONAPESCA, Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, México
11:20 11:40

Cómo La Compra Irresponsable Da Lugar A Precios Récord

Henk Brus - Director General, Sustunable

11:40 12:00 CIAT: Hacia Un Modelo Económicamente Viable Para La Reducción De Capturas De Atún Y Capturas Incidentales
Guillermo Compeán - Director, Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT)
12:00 12:20 Debate / Ronda de Preguntas
12:20 13:45 Almuerzo
13:45 15:10 Sesión III – Mercados de Consumidores - Moderador: Mario Aguilar Sánchez
13:45 14:10

El Poder Legal De Consumidores Y Minoristas Para Demandar A Los Big-3 Por Insuficiente Llenado De Latas, Fijación De Precios Y Colusión
Christopher Lebsock - Socio en Hausfeld LLP

Samantha Stein - Abogada Asociada en Hausfeld LLP

14:10 14:30

Los Últimos Desarrollos En El Mercado De Consumo Mexicano

Antonio Guerra Autrey - Director General de Grupomar

14:30 14:50 Compañías De Atún De Propiedad Familiar, Su Exitoso Crecimiento Y Futuro 
Jose Antonio Zarzalejos - Socio en PwC | Líder de Acuerdos Minoristas
14:50 15:10 Debate / Ronda de Preguntas
15:10 15:40 Descanso para Café
15:40 17:00 Sesión IV – Industria Atunera de Latinoamérica - Moderador: Mario Aguilar Sánchez
15:40 16:00

El Auge De La Industria Atunera Peruana

Renato Bustamante - Director Comercial De Pescado Enlatado Y Congelado, Pesquera Hayduk S.A.

16:00 16:20 La Creciente Presencia En Latinoamérica De Atún Del Pacífico Occidental
Sancho Kim - Jefe De Operaciones Y Ventas, SILLA CO., LTD.
16:20 16:40 Mercados de Latinoamérica
16:40 17:00 Debate / Ronda de Preguntas
17:30 19:30 Cóctel de Bienvenida ofrecido por MIDA, Panamá

Día 2:   Viernes, 23 de febrero de 2018
     
9:00 10:30 Sesión V – Regulaciones & Asuntos Medioambientales - Moderador: Alfonso Miranda Eyzaguirre
9:00 9:20

Cómo Afecta La Gobernanza Internacional De Los Océanos A Las Flotas Atuneras

Stefaan Depypere - DG MARE, Director de Gobernanza Internacional de los Océanos y Pesca Sostenible, Comunidad Europea

9:20 9:50 Qué Hacer y Qué No Hacer Al Atún Para Exportación A La UE
Paolo Caricato - DG SANTE, Jefe Adjunto de la Unidad Higiene Alimenticia, Comunidad Europea
9:50 10:10

De Microplásticos A Micronutrientes: Alejándose Del Miedo, Acercándose A Los Beneficios De La Salud  
Jogeir Toppe - Oficial de Industria Pesquera en FAO

10:10 10:30

Debate / Ronda de Preguntas

10:30 11:00 Descanso para Café
11:00 12:40 Sesión VI – Certificados & FIPs - Moderador: Henk Brus
11:00 11:20

Crecimiento Global Del Atún Certificado MSC

Jim Humphreys - Coordinador Global de Pesquerías, Marine Stewardship Council

11:40 12:00 MSC - ¿El Estándar De La Industria Atunera Emergente Que Reemplaza A Dolphin Safe?
Mariana Ramos Sanchez - Directora Ejecutiva de la Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable
12:00 12:20 ¿Tienen Futuro Los FIPs?
Simon Bush - Profesor y Presidente del Grupo de Política Medioambiental, Universidad de Wageningen
12:20 12:40 Debate / Ronda de Preguntas
12:40 14:00 Almuerzo
14:00 14:40 Sesión VII - Sostenibilidad & Trazabilidad - Moderador: Jose Antonio Zarzalejos
14:00 14:20 ¿Cómo Es Una Cadena De Custodia Fiable Para La Captura Del Atún?
Margreet Brinxma - Responsable de la Integridad del Producto, Sustunable
14:20 14:40 Cómo Tunacons Quiere Alcanzar la Pesca Sostenible de Atún
Guillermo Morán Velásquez - Gerente, Tuna Conservation Group (TUNACONS)
14:45 16:05 Sesión VIII - Tecnología - Moderador: Jose Antonio Zarzalejos
14:45 15:05

Los Drones Y El Papel Que Desempeñarán En El Futuro De La Pesca De Atún

Gabriel Gómez Celaya - Director General, Marine Instruments

15:05 15:25

Detectando Lo Que No Puede Ver El Ojo Humano

Hamish Wiig - Vicepresidente de Ventas Globales, Peco InspX

15:30 16:00 INTERCAMBIO DE OPINIONES – Debate: ¿Qué Depara El Futuro Al Sector Procesador De Atún y Mercados De Las Américas?
16:00 16:05 Cafés & Refrescos
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Para ver los detalles de la 1ª Conferencia del Atún de las Américas, por favor aquí.

 
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